お稲荷ケーキ！
ノソンミン @cook_40113510
味付けは簡単で毎回ブレのないめんつゆとほんだしを使用！
このレシピの生い立ち
友達の４２歳の御誕生日会に持参！BBQパーティーだったので片手食べられケーキがわりになればと思いました。
お稲荷ケーキ！
味付けは簡単で毎回ブレのないめんつゆとほんだしを使用！
このレシピの生い立ち
友達の４２歳の御誕生日会に持参！BBQパーティーだったので片手食べられケーキがわりになればと思いました。
作り方
- 1
前の日に油揚を半分に切ってめんつゆにつけておく！
- 2
なるべく平らなフライパンに油揚を並べ弱火で煮る！
ほんだしをふりかけ味を調整する。 - 3
３０分位煮たら火を止めておく。
- 4
すし酢に白ごまを入れ混ぜ合わせる。
- 5
油揚が冷めすぎず、やけどしない程度の温度になったらすし酢を詰めていく。
- 6
少しあたたかいウチはすし酢を詰めると味がすし酢にも染み込む。
コツ・ポイント
油揚の粗熱を利用するとすし酢にコクがでます。
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