作り方
- 1
鍋に塩、油で沸騰させ、沸騰した鍋にスパゲッティを入れ茹でる、茹で上がったら取り出す
- 2
にんにく、玉ねぎ、人参、きのこ切り炒める。炒まったらスパゲッティを入れ炒め塩コショウ少々する
- 3
スパゲッティ二本だけ油で軽く上げて真ん中にさす、ゆで卵ゆ作り切り飾り水菜はさっと洗い飾る
- 4
フライパンにソースと赤ワインをソースができたら完成
コツ・ポイント
ゆで卵をあまりゆですぎないように
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