キャベツたっぷりメンチカツ
梓美ママ @cook_40117368
食べ盛りの子供さんがいててもこれで大丈夫‼(笑)
このレシピの生い立ち
衣に卵は勿体ない‼(笑)と思いこの作り方にしました。
旦那さんと息子がよく食べるので食べごたえのある物と思い考えました。
キャベツたっぷりメンチカツ
食べ盛りの子供さんがいててもこれで大丈夫‼(笑)
このレシピの生い立ち
衣に卵は勿体ない‼(笑)と思いこの作り方にしました。
旦那さんと息子がよく食べるので食べごたえのある物と思い考えました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎは粗い目のみじん切りに
- 2
大きめのボールまたは深めの鍋に①を入れミンチを入れて少し混ぜてあげてください。
- 3
キャベツ、玉ねぎ、ミンチがある程度混ざったら★を入れ全体がしっとりするまで混ぜて下さい。
- 4
小麦粉、水、塩、マヨネーズを溶いた物にくぐらせてパン粉をつけて揚げていきます。
- 5
カラッと揚がったら出来上がりです‼
コツ・ポイント
衣をつけるときにギュッとにぎってすると崩れにくくなりますよ‼
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