簡単☆トウガン
★ほのどんママ★ @cook_40070108
大きな冬瓜を美味しく頂きましょう！
そのままでもＯＫ！冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
最近暑くて、以前に何処かで食べたことがある、冷たいオカズにしてみました。
簡単☆トウガン
大きな冬瓜を美味しく頂きましょう！
そのままでもＯＫ！冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
最近暑くて、以前に何処かで食べたことがある、冷たいオカズにしてみました。
作り方
- 1
コレが冬瓜です。
-
- 2
切って、種を取って皮をむく。食べやすい大きさに切る。
-
- 3
鍋に出汁パックとひたひたの水を入れて炊く。
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- 4
調味料を入れる。
-
- 5
ツナ缶も入れる。
-
- 6
火を止めて、水溶き片栗粉を作って鍋に入れてよく混ぜる。
-
- 7
一煮立ちさせたら出来上がり！
-
- 8
そのままでも、美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから、食べても美味しいですよ〜*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
冬瓜は炊くと、透明な色になってきます。炊けてからは、煮崩れしやすいので、そっと混ぜてください。
今回、18cm鍋を使った分量です。
もう少しとろみをつけたら、お弁当にもいけます！
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