豆腐チーズケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

混ぜて焼くだけ♪とっても簡単★
シリコンスチーマーひとつでできる、
豆腐を使ったなんちゃってチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりに、豆腐とプロセスチーズを使ってシリコンスチーマーで焼きました♪

豆腐チーズケーキ

かおちゅんかおちゅん's cooksnap of when they made 豆腐チーズケーキ.
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混ぜて焼くだけ♪とっても簡単★
シリコンスチーマーひとつでできる、
豆腐を使ったなんちゃってチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりに、豆腐とプロセスチーズを使ってシリコンスチーマーで焼きました♪
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材料

１個分
  1. 豆腐 50ｇ
  2. スライスチーズ（「とろける」じゃないもの） 1枚
  3. スキムミルク 大さじ１
  4. 卵 1個
  5. 薄力粉 大さじ１と1/2（15ｇ）
  6. 砂糖 大さじ２
  7. レモン汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆腐を潰してシリコンスチーマーに入れ、スライスチーズをちぎって合わせて電子レンジ（600ｗ）で1分ほど加熱する。

  2. 2

    豆腐とチーズをよく混ぜ合わせ、砂糖、スキムミルクを加えてよく混ぜ、溶き卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて滑らかに混ぜる。

  4. 4

    シリコンスチーマーのまま天板に乗せて、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

手順２以降はミキサーにかけてもＯＫ★
材料をよく混ぜるのがポイントです。
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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