ふんわりつくねバーグ
kojikamori @cook_40147104
お豆腐を使うのでヘルシーに
頂けます。
このレシピの生い立ち
暑い時期こそさっぱり頂ける
メインのおかずを考えていました。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギは細かく小口切りにします。
- 2
木綿豆腐半分量をしっかり
水切りします。
(残りの半分はサラダ、冷奴、お味噌汁など。) - 3
鶏ひき肉、片栗粉、卵、①②
塩少々をよく混ぜ合わせて
成形したらフライパンへ。 - 4
少量の油でひき肉からの
油も出て来ます。
焼き色つくまで両面を焼きます。 - 5
ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
しっかりお豆腐の水切りをして
よく混ぜ合わせます。
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