大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
りょく★ @cook_40176272
年輩の方にも好んで頂けるスパゲティです。
チーズのコクを感じる割に、後味さっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。
大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
年輩の方にも好んで頂けるスパゲティです。
チーズのコクを感じる割に、後味さっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。
作り方
- 1
【具の下準備】にんにくはみじん切り又はつぶす。玉ねぎは荒みじん。トマトは2～3cmの角切り。大葉は細切り。
-
- 2
【パスタを茹でる】パスタをたっぷりの湯に塩を入れて茹で始める（表示時間よりも1分程度短め）
- 3
深めのフライパンにオリーブオイルを入れて温め、弱火にし、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、トマトを入れてさらに炒める。とろけるチーズを入れて火を消す（余熱でとろっとします）
- 5
フライパンにゆで上がったパスタを入れる。
-
- 6
弱火にして、手早く大きく混ぜてからめる。
-
- 7
【仕上げ】塩・コショウで味付け。私はクレイジーソルトのレモンとブラックペッパーをたっぷりと★
-
- 8
皿に高めに盛りつけたら、大葉をトッピングして出来あがり！
- 9
人気検索トップ10入り果たしました～ありがとうございます！
2012.07 -
- 10
クックパッドニュースに掲載されました！
-
- 11
動画になりました！
-
コツ・ポイント
パスタを茹で過ぎない事と、チーズを加えたら加熱し過ぎない事がポイントです。
似たレシピ
-
大葉香る♪しらすとトマトの冷製パスタ 大葉香る♪しらすとトマトの冷製パスタ
柔らかいしらすとトマトに大葉が爽やかに香る、夏にピッタリの冷製パスタ。冷たいのど越しと爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
フレッシュトマトとルッコラのパスタ フレッシュトマトとルッコラのパスタ
ルッコラとトマトの力を感じる素材を生かしたパスタです。フレッシュなトマトとルッコラが手にりやすい夏にオススメなメニュー。彩りもキレイです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548151
