鳥の唐揚げ☆とろろ豆腐がけ♪-レシピのメイン写真

鳥の唐揚げ☆とろろ豆腐がけ♪

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スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

鳥モモ肉 2枚
塩コショウ少々
酒、醤油各大さじ1
片栗粉適量
シソ 3枚
ミョウガ 2個
※おろし生姜小さじ1
※絹豆腐 150g
※山芋すりおろし 130g
※味噌、醤油、みりん各小さじ1
※ポン酢大さじ2
※白だし小さじ2
水菜 1束

作り方

1
鳥肉は一口大に切り醤油と酒、塩コショウをまぶし良く揉んでおく。3分位
2
シソとミョウガは微塵切り、水菜は食べやすい長さに切る。
3
鳥肉の汁気を切り、片栗粉を入れたビニール袋に入れシャカシャカ振り万遍なく粉を付けたら中温の油で4〜5分揚げる。
4

※印を泡立て器でよく混ぜ、シソとミョウガの半量も加えて混ぜる。
5
皿に水菜、唐揚げを盛り山芋ソースを掛けて最後に残りのシソとミョウガを掛ければ完成‼︎

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レシピ作者

スミスミたっくん @cook_40055717

2015/07/11 13:35に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

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