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鶏ミンチとキムチの春巻き♪
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鶏ミンチとキムチの春巻き♪-レシピのメイン写真

鶏ミンチとキムチの春巻き♪

キャサリンマジック
キャサリンマジック @cook_40063202

おつまみや晩ごはんにぴったり♪
いつもと違う春巻きをどうぞ!
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具材があったので作りました♪

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材料

10枚分
  • 春巻きの皮 10枚
  • キムチ 200㌘
  • 鶏ミンチ 300㌘
  • もやし 1袋
  • 大葉 10枚
  • (調味料)
  • オイスターソース 大1.5
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キムチはなるべく細かく切ります。(汁も使うので捨てないで)
    フライパンなのごま油を引き鶏ミンチを炒める。

  2. 2

    ミンチに火が通ったらキムチと汁を入れ2分ほど炒め、もやしを手で軽くつぶしながら投入する。(もやしは短い方が巻きやすい為)

  3. 3

    オイスターソース、塩コショウを入れ汁気がなるなるまで炒める。皿に取りだし冷蔵庫で冷ます。

  4. 4

    春巻きの皮に大葉を敷き、ミンチキムチを乗せ、巻いていく。

    • 鶏ミンチとキムチの春巻き♪作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で4~5分揚げて出来上がり~☆

    • 鶏ミンチとキムチの春巻き♪作り方5写真

コツ・ポイント

中身が出ないようしっかり包む事♪
大葉のかわりに青ネギでも美味しいです。具が残ったら、ご飯の上に乗っけても美味しいです。

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キャサリンマジック
キャサリンマジック @cook_40063202
2015/07/16 10:40に公開
みなさんのレシピを参考にしながらいろんな料理を作っています!
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このレシピのキーワード

春巻 キムチ 大葉 もやし とりひき肉

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