ニンニクの芽と豚肉の塩胡椒炒め♪
わだゆゆ @cook_40033718
ブラックペッパーのピリリときいた炒め物。スープにとろみをつけて一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
旦那がニンニクの芽をやたら買おうとするため。
アプリでひらく作り方
- 1
豚は一口大に切り、袋に入れて下味をモミモミする。
ニンニクの芽は適当な長さに切り、固めに下茹でしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、おろしニンニクを加え、①のブタ豚を炒める。（油が少なければ足してください）
- 3
ニンニクの芽を加えて全体に油が回ったら、◆のスープと酒を入れる。
- 4
しばらく煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける。塩コショウで味を調える。
お好みでブラックペッパーを振って食べる。
コツ・ポイント
紹興酒を使うとかなり香りがよくなります。
ブラックペッパーは強めがおすすめです。
ニンニクの芽は下茹ですることで、甘くなります♪
リアクション
似たレシピ
豚バラとニンニクの芽の黒胡椒炒め
黒胡椒がピリリとしてうまい！
豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め
シンプルなニンニクの芽の炒めです。オイスターソースと黒胡椒がきいてます。
簡単すぎる♪ニンニクの芽と豚の甘辛炒め
豚とニンニクの芽を甘辛く炒め、レタスなどの野菜と一緒にいただきます。ビールにも合うし、ご飯も絶対に止まらない・・・。
☆豚肉とニンニクの芽の黒コショウ炒め☆
ニンニクの芽と豚肉を炒めて塩コショウ。粗びきのブラックペッパーをかけたら完成!
絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め
ニンニクの芽が余った時にピッタリのニンニクの芽と豚肉炒めです☆
にんにくの芽と豚肉の炒め物
にんにくの芽と相性の良い豚肉を一緒に炒めるだけの簡単なメニューです。
にんにくの芽の白だし炒め
白だしで優しく、胡椒でぴりり♪和風テイストの炒め物です。
簡単☆ジューシー♪豚肉とにんにくの芽炒め
ジューシーな豚肉と、シャキッとしたにんにくの芽の炒め物です。ガツンと満足♪ご飯にピッタリです☆
ニンニクの芽と豚肉炒め
野菜が高騰している今、安くて美味しいニンニクの芽と豚肉を使った炒めものです。
ささみと牛蒡とにんにくの芽の黒胡椒醤炒め
黒胡椒醤で牛蒡を炒めた風変わりな炒め物。酒のあてにもなる一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
にんにくの芽と豚肉の中華炒め
毎年5月になると地元の新にんにくと共に、にんにくの芽が並びます。豚肉と共に炒めて美味しくいただきます♡簡単でうまい！
豚肉とニンニクの芽炒め
ご飯が進む簡単炒め
豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め
なぜかお箸が進む♪ビールも進む♪疲労回復に＆スタミナをつけたい時にちゃちゃっと作れる炒め物です。
ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め
安くて、簡単で、美味しい！ご飯がすすむ！ビールにも合います。
豚肉とにんにくの芽の炒め物
味付け楽ちん♪「焼き肉のたれ」でうまうま豚肉とにんにくの芽の炒め物が出来ました。万能「たれ」でお手抜き炒め物を是非♪
KI★RI★N 
○にんにくの芽と豚肉の炒め物○
炒めるだけで簡単に出来ます♪初心者難易度★☆☆☆☆
ROLA 
にんにくの芽と豚肉のピリ辛炒め
簡単に出来る炒めものです。シンプルでモリモリ食べれます。
✿豚肉とにんにくの芽♫オイスター炒め✿
にんにくの芽でスタミナおかず！安い豚こま肉と相性抜群♫とにかくご飯が進みます♡( ꈍᴗꈍ)
豚肉とにんにくの芽オイスター炒め
にんにくの香りとオイスターの旨味の一品です。
ののの親父 
にんにくの芽と豚肉炒め
サッと炒めて、食卓へ・・・・・
にんにくの芽と豚肉のスイートチリ炒め
にんにくの芽と豚肉、レンコンをスウィートチリソースとオイスターソースで炒めました。
ecopop 
豚肉とニンニクの芽の炒め物
豚肉とニンニクの芽の炒め物ご飯のおかずでも、お酒のおつまみでも美味しく戴ける一品かと思います！誰でも簡単に作れますよ
鶏とニンニクの芽のオイスターソース炒め
鶏肉とニンニクの芽をオイスターソースで炒めました！！
じゃがいもとニンニクの芽の炒め物
ニンニクの芽の歯ごたえ大好きです〜簡単な炒め物にしました。黒胡椒のアクセントがたまりません‥
☆てる子☆ 
砂肝とにんにくの芽☆のしょうゆ炒め
大好きな砂肝とにんにくの芽を炒めて、しょうゆと黒こしょうをまぶしただけの、簡単レシピ♪ビールにも合いマス☆
チンゲンサイと豚バラのとろ炒め
安く買っておいた豚バラブロックと、100円だったチンゲンサイをとろみをつけて炒めました。
ニンニクの芽と豚肉のラー油炒め
切って炒めるだけの簡単なやつ。
砂肝とニンニクの芽のオイスターソース炒め
砂肝のコリコリした食感が大好きです。今回は、砂肝に下味をつけ油で揚げてからニンニクの芽と炒めてみました。にんにくの揚げたものも一緒に入れ食感にアクセントを付けました。美味しいですよ！
美味しい！豚肉とニンニクの芽の炒めもの♡
ご飯がすすむ☆旦那が喜ぶ！簡単！美味しい！炒めもの♡
ニンニクの芽とベーコンの野菜炒め
紹興酒を使ったおいしい野菜炒め！
koai その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549796
