夏バテも大丈夫❗きゅうりのさっぱり酢の物
ちうたん @cook_40035841
ばくばく食べちゃう❗キュウリの酢漬
このレシピの生い立ち
疲れ気味バテ気味の時に、あっさりさっぱりと食べやすい物をと思い作りました。
夏バテも大丈夫❗きゅうりのさっぱり酢の物
ばくばく食べちゃう❗キュウリの酢漬
このレシピの生い立ち
疲れ気味バテ気味の時に、あっさりさっぱりと食べやすい物をと思い作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。
その間に、きゅうりをなるべく薄く輪切りにする。 -
- 2
お湯が沸騰したら1のきゅうりを入れて10分程弱火で蓋をして茹でる。
- 3
茹でたきゅうりをザルに移し冷水でしめて水をきり軽く絞る。
-
- 4
生姜を小さい千切りにして３と合わせる。
- 5
４に材料の調味料を全部加えて保存容器に入れて一晩冷蔵庫で寝かしたら完成です。
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コツ・ポイント
きゅうりはパリパリ感を残したかったら、茹ですぎない事と水でしめる。柔らかめが良かったら茹で時間を調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18550335
