☆野菜いっぱいそぼろ三色丼☆
☆りらくん☆ @cook_40093544
野菜も入ってるし丼で簡単にもりもり食べてくれます‼ママも楽チン‼
このレシピの生い立ち
手軽に野菜も食べてほしかったから(^-^)
☆野菜いっぱいそぼろ三色丼☆
野菜も入ってるし丼で簡単にもりもり食べてくれます‼ママも楽チン‼
このレシピの生い立ち
手軽に野菜も食べてほしかったから(^-^)
作り方
- 1
まずは卵に塩少しと砂糖を入れてよく混ぜてから入り卵を作ります。出来たらボールに入れて置いとく。
- 2
鮭はグリルで焼いてから骨をとって細かくほぐす。
その後にほんだしとお醤油で味をつける。 - 3
野菜はみんなみじん切り。
生姜もみじん切り。
最初に生姜を軽く炒めたらひき肉を炒める。 - 4
お肉に火が通ったら野菜を全部入れて炒める。
野菜にも火が通ったら余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。 - 5
4に醤油と砂糖とお酒とみりんで味をつけたら出来上がり。
後は好きなように盛り付けたら完成です‼
コツ・ポイント
鮭は生鮭か甘口が私は好きです‼塩が強いときは味付けも控えめがいいですよ‼
卵は火を消した後も少しの間菜箸で混ぜると冷めてもくっつきません‼
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