彼の1番好きな♥オムライスとチキンソテー
ベーシックがいいみたい＾＾
副産品のチキンソテーはお弁当に♪
７５７kcal/１人分（ソテー・おにぎり込み)
このレシピの生い立ち
彼の大好きなオムライス。
最低でも月に2回は登場します→コレステロール&カロリー都合により月1に減らしましたorz
2013.6.15 MIXベジタブル・途中写真を追加しました。
2013.10.13 TOP写真を変更しました♡
彼の1番好きな♥オムライスとチキンソテー
ベーシックがいいみたい＾＾
副産品のチキンソテーはお弁当に♪
７５７kcal/１人分（ソテー・おにぎり込み)
このレシピの生い立ち
彼の大好きなオムライス。
最低でも月に2回は登場します→コレステロール&カロリー都合により月1に減らしましたorz
2013.6.15 MIXベジタブル・途中写真を追加しました。
2013.10.13 TOP写真を変更しました♡
作り方
- 1
●●●チキンライスとソテー●●●
鶏肉はソテー(お弁当に入れる大きさ)2つとり、あとは細切れにする。 - 2
ソテーの鶏に塩こしょう、白ワインをふっておく。
■下処理レシピID : 18191056 - 3
玉ねぎ、人参を粗みじん切りにする。
■自家製MIXベジタブルで楽々レシピID : 18580644 - 4
フライパンにオイルをしき、半分で玉ねぎ、人参を炒め、もう半分で鶏を両面焼く。
-
- 5
ケチャップ、パセリを全体に絡める。
ここでチキンソテーの鶏を取り出し、お野菜をスプーン1杯ソースとして盛る。 -
- 6
ご飯を加えて炒める。菜箸でほぐし、全体に広げて焼くように炒める。
ブラックペパーで味を調える。 - 7
ミニボウルを濡らしてご飯をつめ、型抜きする。
冷めないように卵が焼けるまで蓋しておく。 -
- 8
●●●ふわとろたまご●●●
たまご(1人2コ)を割りほぐす。 - 9
フライパンにバターをいれ、溶けはじめたらたまごを流し、弱中火で焼く。
外側から大きくゆっくりかき混ぜる。 - 10
お好みの固さの一歩手前で火を止める。ご飯にスライドしてのせる。
-
コツ・ポイント
・鶏は炒めず焼く。
・玉子を焼くフライパンは温めすぎないこと。
2人で1合は多いので１／４量はおにぎりにして冷凍＾＾食べるときは海苔の代わりに薄焼き卵！内側にケチャップを塗って巻きます♪
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