しし唐と厚揚げの炒め煮❤
Ｃのキッチン @cook_40046024
おだしが効いてます・・・❤
ヘルシーなのでダイエット中にもオススメ～！
このレシピの生い立ち
昔から作っていたレシピですが、今回分量を量っておいしく作れたのでレシピアップしました(≧∇≦)
しし唐と厚揚げの炒め煮❤
おだしが効いてます・・・❤
ヘルシーなのでダイエット中にもオススメ～！
このレシピの生い立ち
昔から作っていたレシピですが、今回分量を量っておいしく作れたのでレシピアップしました(≧∇≦)
作り方
- 1
しし唐は洗って水気を切り、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさにカット。きのこも食べやすい大きさにカット。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しし唐ときのこを炒めます。きのこがしんなりしてきたら、厚揚げも加えます。
- 3
厚揚げが崩れやすいので、箸であまり混ぜたりしないで下さい。
☆の調味料を入れる。 - 4
酒をフライパン1周くらいたっぷり加え、全体になじませ、沸騰したら蓋をして汁気がなくなる寸前まで煮詰めたらできあがり♪
コツ・ポイント
きのこはしめじやしいたけが個人的にオススメです♡
辛いのが好きな人は鷹の爪を加えてもおいしそうですね♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551001
