水菜としらすの卵チャーハン

honey19
honey19 @cook_40059571

シャキシャキ水菜にカルシウム補給のしらす。
卵も加えて、簡単に栄養up☆なチャーハンです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
人参やハムやピーマンなど具だくさんのチャーハンが大好きですが、刻むのがちょっと面倒になったとき…たまには簡単シンプルに*

水菜としらすの卵チャーハン

かせぃじん's cooksnap of when they made 水菜としらすの卵チャーハン.
うなちゃん！'s cooksnap of when they made 水菜としらすの卵チャーハン.
くずぴー's cooksnap of when they made 水菜としらすの卵チャーハン.
honey19
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シャキシャキ水菜にカルシウム補給のしらす。
卵も加えて、簡単に栄養up☆なチャーハンです(*^_^*)
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材料

2人分
  1. 水菜 1/3束
  2. しらす 大さじ２
  3. 卵 ２個
  4. ご飯 茶碗２杯分弱
  5. しょうゆ 適量
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    水菜は１センチ幅くらいに切る。食感を楽しみたいときはもっとおおざっぱで◎

  2. 2

    フライパンで水菜としらすを炒める。

  3. 3

    ご飯を加えて炒め、溶いた卵を加えて混ぜ、さらに炒める。

  4. 4

    しょうゆを回しかけ、全体に火が通ったら塩こしょうで味付け☆

コツ・ポイント

卵はご飯にからませながら炒めても良いし、具を端に寄せて、卵のみ炒めても良いです(^^)
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６歳＆３歳、２人姉妹のママです♪お料理とお菓子作りが大好き(*´ω｀*)最近、砂糖断ちやグルテンフリーを意識しはじめました。ゆる～くだけど、子供たちにもなるべくカラダにやさしいものを(〃´ω`〃)
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