桜海老と三つ葉の卵焼き♪
でめきん女将 @cook_40148771
ピンクとグリーンが鮮やかで春らしいなぁ♪♪
このレシピの生い立ち
春だから♪見た目も綺麗な卵焼きを食べていただきたくて(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温め、油を薄くひく。卵、カットした三つ葉、桜海老、調味料を入れて白身を切るようによ〜く混ぜる。
- 2
中火の弱火で卵を3回にわけて焼いていく。焼き終わったら、1・2分ほどそのまま放置して少し落ち着かせてからまな板に移す。
- 3
６等分に切り、お好みで大根おろしをあしらって出来上がり♪
コツ・ポイント
桜海老の風味をいかすよぉに、塩はほんのちよっとで(^O^)
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