卵焼きと桜えびと三つ葉のさっと煮♪
はるさんの台所 @cook_40056001
おだしが卵焼きにしみ込んでジュワ～♪
桜海老の旨みと三つ葉の爽やかさ、
これは楽しい出逢いだわあ。
このレシピの生い立ち
ヤマキ割烹白だしのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て混ぜ、弱火で焦げないよう焼きます。
-
- 2
おもな材料。
①フライパンに水と割烹白だしを入れ沸騰させます。 -
- 3
②卵焼きを並べて入れ２分程度加熱します。
③桜海老を入れ３０秒加熱します。 -
- 4
三つ葉を入れ、余熱で火を入れます。
とろみをつけたいときは、取り分けたつゆ＋片栗粉で。 -
- 5
ちゃちゃまる26さん
そうそう、ちょっとよそ行きの感じになるでしょう(^^)
おもてなしにもピッタリだよね。 -
- 6
クックUBPUFU☆さん。
かにかまがおしゃれなことに♪
とっても可愛いね。
つくレポ感謝です -
- 7
コムギ大好きさん
だしが効いてとてもおいしそう♪
優しい気持ちになるよね。
つくレポ感謝です。 - 8
とろろ☆ととろさん
餡のトロトロ加減がとても品が良いね。お酒にも合うしおもてなしに出しても良さそう♪
つくレポ感謝です。 - 9
とろろ☆ととろさん
何度も作っていただいてとっても嬉しいです。
とても品が良いできあがりにうっとり♪
コツ・ポイント
卵焼きに昆布茶を少々加えるとおいしくなります。
リアクション
レシピ作者
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