卵焼きバリエ＊みつば入り卵焼き

チェリチョコ's cooksnap of when they made 卵焼きバリエ＊みつば入り卵焼き.
Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

簡単に変化をつけて、卵焼きのアレンジです。
三つ葉を加えると落ち着いた風味になりますね　簡単なだし巻き卵のベースです。
このレシピの生い立ち
母の卵焼きをアレンジしています。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 三つ葉 8本ほど
  3. 水 大さじ1
  4. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    三つ葉は1㎝幅くらいに切っておく。
    卵、水、顆粒和風だし、塩をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵を1/3くらい流し入れ、そこへすぐ三つ葉を散らす。
    順に巻いて完成。

コツ・ポイント

切り分けやすいように三つ葉は細かく切ります。

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レシピ作者

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko
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