たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

まみぺる
まみぺる @cook_40036683

たけのこの季節がやってまいりました。最後にのせる鳥の皮がみそだそうです☆
このレシピの生い立ち
今日やっていたはなまるのレシピのメモです。最後のとり皮がみそだそうです。

たけのこご飯

たけのこの季節がやってまいりました。最後にのせる鳥の皮がみそだそうです☆
このレシピの生い立ち
今日やっていたはなまるのレシピのメモです。最後のとり皮がみそだそうです。

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材料

4人分
  1. たけのこ 1本
  2. お米 3合
  3. かつおだし 3カップ
  4. 小さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. とり皮(鶏がらスープのもとでもok) 1枚(もしくは一つまみ)

作り方

  1. 1

    研いだお米にかつおだし、塩、しょう油を入れ混ぜる。

  2. 2

    薄く切って生上げした、たけのこをのせて最後にとり皮を乗せる。

  3. 3

    炊飯器のスイッチをON!

  4. 4

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まみぺる
まみぺる @cook_40036683
に公開
実力を伴わない料理好きな主婦です。漫画の様な豪華な料理も好きだけど小さい頃に食べていた母の素朴な料理も大好きです。家族においしい!!と言ってもらえるよに日々精進しております。母の偉大さを痛感している今日この頃。めざすは母の味!!※つくれぽありがとうございます^^しばらくほったらかしてたので掲載コメ遅くなってしまいすいませんでした。うれしくてPCの前で1人薄ら笑い浮かべてます。
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