シンプルおつまみ☆空豆のチーズ炒め♪
さとみわ @miwa_k
オリーブオイルの風味・チーズのコク・空豆の旨味をシンプルに味わうおつまみ☆ビールや白ワインが進みますよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた空豆。
ビールのおつまみが欲しくてシンプルに炒めてみました。
空豆の旨味とチーズのコクでお酒が進む一品に(*^_^*)
シンプルおつまみ☆空豆のチーズ炒め♪
オリーブオイルの風味・チーズのコク・空豆の旨味をシンプルに味わうおつまみ☆ビールや白ワインが進みますよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた空豆。
ビールのおつまみが欲しくてシンプルに炒めてみました。
空豆の旨味とチーズのコクでお酒が進む一品に(*^_^*)
作り方
- 1
空豆はさやから出し、薄皮の状態で塩を加えた熱湯で３分ほど茹でた後、薄皮を剥いておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、薄皮を剥いた空豆を入れて炒める。塩・胡椒で味つけする。
-
- 3
仕上げに粉チーズを加えザッと混ぜ合わせレモン汁を加える。
-
- 4
食べる時にも粉チーズ、黒胡椒をふりかけて、レモンを絞って頂くと美味です☆
-
- 5
2013年6月21日
話題入り♪
ありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
空豆の茹ですぎに注意して下さい。
オリーブオイルでサッと炒めて塩・胡椒・粉チーズで味付けするシンプルな炒めものなので、美味しいオリーブオイル、お塩、チーズを使うのがお勧め。
食べる時にもレモンをギュッと絞ると美味です♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単！そらまめとチーズのガーリック炒め 超簡単！そらまめとチーズのガーリック炒め
そらまめを使った超スピード料理です。箸休めにも、おつまみにもおすすめ♪そらまめは生のまま炒めてもほくほくに仕上がります。
-
-
-
-
-
そら豆とベーコンのレモンガーリック炒め そら豆とベーコンのレモンガーリック炒め
塩ゆでも美味しいけど、ビールにもごはんにも合う炒め物に♫ガーリックの風味と爽やかなレモンがそら豆の甘味が引き立てます！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551880
