フィンランド家庭料理★ソーセージスープ
fincafe @cook_40037021
フィンランドの家庭料理、Siskonmakkarakeitto(シスコンマッカラケイット)、ソーセージスープです。
このレシピの生い立ち
フィンランドの家庭でよく食べられる簡単＆素朴な味のスープです。
あっさりしているので、沢山食べられますよ。
食べやすく、野菜を沢山摂取されたい方にオススメです。
野菜嫌いのお子様にいかがですか？
フィンランド家庭料理★ソーセージスープ
フィンランドの家庭料理、Siskonmakkarakeitto(シスコンマッカラケイット)、ソーセージスープです。
このレシピの生い立ち
フィンランドの家庭でよく食べられる簡単＆素朴な味のスープです。
あっさりしているので、沢山食べられますよ。
食べやすく、野菜を沢山摂取されたい方にオススメです。
野菜嫌いのお子様にいかがですか？
作り方
- 1
水を鍋に入れ火にかける。水を沸騰させている間、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・白ねぎを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
沸騰したら鍋にたっぷりの野菜とホールペッパー、ローリエ、ブイヨンを入れる。中火で野菜がやわらかくなるまで煮込む。
-
- 3
野菜がある程度柔らかくなったらソーセージを加え(生ソーセージの場合は中身だけ取り出す)、さらに2-3分煮込む。
-
- 4
味を見て塩・コショウ(分量外)で味を調節し、お皿に盛り付け、パセリをふりかけ召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜は大根、ブロッコリー、コーンなど冷蔵庫にあるものでOKです！
本来は生ソーセージの中身だけを取り出して作りますが、日本で手に入りやすい粗挽きソーセージなどでもOKです。
ホールペッパー、ローリエは食べる時には除いてくださいね！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
カブとレタスのウインナーのポトフ風スープ カブとレタスのウインナーのポトフ風スープ
柔らかいカブとしゃきっとしたレタス、そしてハーブの入ったウインナーのポトフ風スープです。材料を全部お鍋で煮込むだけの簡単料理♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552482
