ジェノバソースのチキンマヨ炒め

材料を揃えます。

鶏もも肉を一口大にカットして塩こしょう少々をふる。プチトマトも半分にカット。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを香り出しして鶏肉を両面焼きます。

アルミで蓋をして中までじっくり焼き上げます。

トマトと下ゆで（レンジでOＫ）したブロッコリーを入れてフライパンの中の油をまわします。

ジェノバソースを加えます。

マヨネーズを加えます。

味を塩こしょうで調整。（市販のジェノバソースはしょっぱいので塩はいらないと思います）

お皿に盛って出来あがり。