ブロッコリーとミニトマトのたまマヨ炒め
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ブロッコリー、ミニトマト、マヨネーズ風味炒り卵でカラフルに仕上げた朝食におススメの卵料理。目も身体も喜ぶ彩り豊かな一品。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにしっかり野菜を食べたくて考えたメニュー。。。
ブロッコリーとミニトマトのたまマヨ炒め
ブロッコリー、ミニトマト、マヨネーズ風味炒り卵でカラフルに仕上げた朝食におススメの卵料理。目も身体も喜ぶ彩り豊かな一品。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにしっかり野菜を食べたくて考えたメニュー。。。
作り方
- 1
材料
-
- 2
ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分は外側を厚めにむき小さなサイコロ状に切る。
-
- 3
ミニトマトはヨコ半分に切る。
-
- 4
卵は溶きほぐし、鶏がらスープの素、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンに水200cc加え、煮立ってきたら塩少々加え、
-
- 6
更にブロッコリーを加え蓋をして4-5分蒸し、ザルにあげる。
-
- 7
フライパンにマヨネーズを加えて熱し、
-
- 8
マヨネーズがプツプツしてきたら4の卵液を加え…
-
- 9
半熟っぽくなってきたらふんわりかき混ぜミニトマトを加える。
-
- 10
続いてブロッコリーを戻し入れサッとかき混ぜ、器に盛り
-
- 11
出来上がり！
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
もっと読む 似たレシピ
-
お弁当にウィンナー、プチトマトマヨ炒め お弁当にウィンナー、プチトマトマヨ炒め
ウィンナー、ブロッコリー、プチトマトで彩り綺麗に簡単お弁当レシピです。味付けはマヨネーズと塩胡椒のみ！時短レシピ☆
-
-
-
お餅とブロッコリーのベーコンマヨ炒め お餅とブロッコリーのベーコンマヨ炒め
残ったお餅をベーコン＆ブロッコリーと炒め、しょうゆマヨ風味に仕上げました。子供受け抜群のメニューです。
-
-
ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め
✿話題入り感謝✿ゆでたブロッコリーにマヨネーズをつけて食べるよりもおいしくなります。ブロッコリーを簡単においしく♪
-
-
-
おさかなバーグとブロッコリーのマヨ炒め おさかなバーグとブロッコリーのマヨ炒め
☆朝食にお弁当にも合う、おさかなハンバーグとふわっ卵＆ブロッコリーで栄養満点♪２０１１．６．２６話題入り感謝です❤
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552694
