作り方
- 1
茄子の皮をまだらにむいてラップし、レンジ500ｗで３分。
- 2
○を全てあわせて和え衣を作る。
- 3
茄子の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
- 4
和え衣とあわせる。
コツ・ポイント
韓国の粗挽き唐辛子で作っています。
辛くないので大さじ1いれていますが、ない場合は七味や一味、お好みで。
量は減らしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18553439
茄子の皮をまだらにむいてラップし、レンジ500ｗで３分。
○を全てあわせて和え衣を作る。
茄子の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
和え衣とあわせる。
韓国の粗挽き唐辛子で作っています。
辛くないので大さじ1いれていますが、ない場合は七味や一味、お好みで。
量は減らしてください。
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