食パンを砕いたものに、牛乳を混ぜてふやかす。野菜は全てみじん切り。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰがあると楽チン。

ふやかしたパンにみじん切りの野菜とひき肉を投入、調味料を全部入れて、手でよくこねる。

材料が全て馴染んだら、お好みの形に形成。写真は、おやき型にして１１個出来ました！

衣つけ。卵に水を入れて、白身もサラサラになるまでよくかき混ぜる。後は小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。

中火と弱火の間くらいでじっくり揚げていきます。片面が硬くなるまではなるべく油の中でいじらないように！

揚がったら油を切り、お好みの野菜と一緒に盛り付けて完成。