長ネギとちくわ☆炒めただけww

目分量の小夜子
目分量の小夜子 @cook_40034623

目についた長ネギとちくわを炒めただけの手軽な一品。
バターしょうゆ味がご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきでwww

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材料

2人分
  1. 長ネギ 太いもの1本(細いようなら2本)
  2. ちくわ 4本
  3. 小さじ1/4
  4. 粗挽き黒胡椒 小さじ1/4
  5. ○しょうゆ 小さじ2
  6. ○酒 小さじ2
  7. ○みりん 小さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○を合わせておきます。

  2. 2

    長ネギは大きく斜めに1cm厚に切る。

  3. 3

    ちくわも長ネギにあわせて斜めに1cm厚に切る。

  4. 4

    フライパンを火にかけオリーブオイル、バターを入れる。

  5. 5

    バターが溶けて熱くなったら3を入れて全体に油が回るまで炒める。

  6. 6

    長ネギも加えて全体にしんなりするまで炒めたら塩と粗挽き黒胡椒を入れる。

  7. 7

    全体に塩コショウが回ったら1を鍋はだからざっと回しいれて全体をよく混ぜて水分がある程度飛んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にコレといってありません。
塩コショウだけでもおいしいんです。
その場合は塩を小さじ1にしてください。

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レシピ作者

目分量の小夜子
目分量の小夜子 @cook_40034623
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簡単、適当、でも美味しい!これが小夜子のご飯です。基本ひとりご飯です。
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