醤油&みりんde筍焼き

beruhime
beruhime @cook_40085834

簡単だけど、筍の旨味がたっぷり味わえます♪
このレシピの生い立ち
筍を頂いたとき、農家の方に教えていただいたレシピです。

醤油&みりんde筍焼き

簡単だけど、筍の旨味がたっぷり味わえます♪
このレシピの生い立ち
筍を頂いたとき、農家の方に教えていただいたレシピです。

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材料

3~4人分
  1. 1本
  2. 醤油
  3. みりん

作り方

  1. 1

    茹でた筍をざく切りします。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、筍を炒めます。

  3. 3

    筍に焦げ目がついたら、醤油とみりんを回し入れ、水気が飛ぶまで炒めます(^^)

  4. 4

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兼業主婦!仕事と家事の両立に忙しいけれど、簡単でもご飯は手作りをモットーに頑張ってます。
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