醤油&みりんde筍焼き
簡単だけど、筍の旨味がたっぷり味わえます♪
このレシピの生い立ち
筍を頂いたとき、農家の方に教えていただいたレシピです。
作り方
- 1
茹でた筍をざく切りします。
- 2
熱したフライパンに油をひき、筍を炒めます。
- 3
筍に焦げ目がついたら、醤油とみりんを回し入れ、水気が飛ぶまで炒めます(^^)
- 4
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筍に焦げ目がついたら、醤油とみりんを回し入れ、水気が飛ぶまで炒めます(^^)
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