もやしにらたま
なこうさ @cook_40173063
味付けはめんつゆでＯＫです
このレシピの生い立ち
大好きなにらたまを
もっと食べたいと思って
かさましにもやしを足してみました。
しゃっきり歯ごたえでおいしいです。
もやしにらたま
味付けはめんつゆでＯＫです
このレシピの生い立ち
大好きなにらたまを
もっと食べたいと思って
かさましにもやしを足してみました。
しゃっきり歯ごたえでおいしいです。
作り方
- 1
ニラは洗って根元５ミリくらいを切る。根元の白いところも食べれます。
もやしも洗ってざるにあげます。 -
- 2
フライパンを熱して油をひきます。
ニラから炒めます。ニラの色が変わってきたらもやしを入れて炒めます。 -
- 3
もやしは炒めすぎると汁けが出るのでざっと炒めます。めんつゆを回しいれます。
炒め合わせて、とき卵を回しいれます。 - 4
ざっと炒めたら、蓋をして卵を固めます。火は弱火です。
-
- 5
卵が固まったら蓋を開けてざっくり混ぜ合わせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
火を通し過ぎると煮汁が出ますので
気を付けてください。
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