キムチ納豆のとろ～りお好み焼き
keshikeshi @cook_40043065
発酵食品のキムチと納豆、「きわみ」を入れたらだしの香りがふわっと広がりピリッととろ～り、おいしい★
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったけど、だし入りの粉がなかったので、「きわみ」を入れて★
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切り、山芋は皮をむき、すりおろす。
- 2
納豆にキムチを混ぜる。(納豆のタレはお好みで）
- 3
ボウルに和風つゆ「きわみ」と①、水、小麦粉、タナゴを入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を熱し、③のタネを半分薄く入れ、②をまんべんなくのせる。
- 5
④の上に残りの半分のタネをのせて焼く。
- 6
両面焼けたらお好み焼きソース、青のり、かつお節そかける。(マヨネーズはお好みで）
コツ・ポイント
通常のお好み焼きよりやわらかいので注意して焼く。
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