作り方
- 1
胸肉を薄くそぎ切りにする。
繊維を断ち切るように。
ちょっと小さいかなと思うぐらいに。 - 2
塩・こしょう。
しっかりめ
ケチャップを混ぜる
- 3
小麦粉の入ったポリ袋でまぶす。
- 4
小麦粉＋牛乳⇒パン粉
１７０度の油で揚げる。
カリッとするまで揚げる。
一回ひっくり返す。
コツ・ポイント
ケチャップでうまみ＋柔らかさの効果あり。
ソース＋カラシをつけて食べるとおいしいよ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556224
