トロトロ〜☆豚の角煮-レシピのメイン写真

トロトロ〜☆豚の角煮

ﾁﾞﾁﾞさん @cook_40076189

圧力鍋に入れるだけ♪
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ママに教えてもらいました(´･∀･｀)

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材料

2〜4人分

豚バラブロック 400グラム
長ネギの青い部分 2本
じゃがいも 4つ
人参 1本
塩こしょう適量
●水 2カップ
●酒 3分の2カップ
●コンソメ 1こ
●しょうゆ大2
●みりん大4
●砂糖大2
●にんにくチューブ1センチ
●しょうがチューブ1センチ

作り方

1

お肉を3センチくらいの厚さに切りフライパンで焼く。塩こしょうを忘れずに。
2

人参は適量な大きさに切って面取りをちゃんとしましょう。じゃがいもは切らず皮をむかずに綺麗に洗っておく。
3

【1】【2】と●を圧力鍋に入れ30分で出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません！豚の角煮はじゃがいもではなく大根が多いようですが、うちではじゃがいもです(~･ω･~)食べるときにむいてください！ペロッとむけます♪

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つくれぽ (1)

wmamikow

とってもやわらかくて美味しく出来ました。

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ﾁﾞﾁﾞさん

ﾁﾞﾁﾞさん @cook_40076189

2012/03/07 11:34に公開

おいしい物が好き基本めんどくさがりだけどたまに覚醒する

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