冷凍ご飯で☆三つ葉とじゃこの和風炒飯

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Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939

三つ葉を切ったら、後は一気に作ります！待たせない炒飯レシピ♪

このレシピの生い立ち
三つ葉６束１００円！←安っ！と、買ったが何にしよう。。。？大好きなじゃこと組み合わせてみました。

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材料

２人分
  1. ちりめんじゃこ 大さじ山盛り２杯
  2. 冷凍ご飯（ごはんでも可） お茶碗２杯分
  3. 三つ葉 ２束
  4. 麺つゆ 大さじ１
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 塩・コショウ 少々
  7. いりごま 大さじ１
  8. プチトマト（彩りに添えるならば） ２個
  9. ごま油 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    ◎三つ葉を２cmくらいの長さに刻んでおく
    ※私ははさみでチョキチョキ

    ◎トマトをのせる場合は　トマトも切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ温まったらじゃこを入れる

  3. 3

    じゃこを弱火で香ばしく炒める

    ※火力が強いと跳ねます←経験済み
    (^ ^;)

  4. 4

    炒まったら強火にし冷凍ご飯を入れる

    ※冷凍ご飯の作り方はレシピID :18395659　炒飯のための☆冷凍ご飯の作り方

  5. 5

    火力は強火で一気に炒める

    全体が混ざったら
    麺つゆとしょうゆを鍋肌から入れ更に炒める
    塩コショウをし火を止める

  6. 6

    火を止めて直ぐ切った三つ葉を入れよく混ぜる

  7. 7

    器に盛り
    いりごまをかければ出来上がり！

    トマトをのせる場合は最後にのせます

  8. 8

    春らしく
    レシピID：18516635『簡単なのに可愛い✿プチトマトで桜の花びら』で作ったトマトの花びらをのせました♪

コツ・ポイント

三つ葉は火が通りやすいので入れるのは火を止めてからでokです。
三つ葉やじゃこの量はお好みで調整してみてください。
じゃこに塩分がありますから塩コショウは風味付けくらいにします。

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レシピ作者

Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939
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