即行おつまみ!砂肝レバーにら炒め♪

ハイサイ!シーサー♪ @cook_40065992
コリッ砂肝とふにゃレバーの食感もいい感じ!!ビールに日本酒に焼酎にワインに合う合う!もちろんご飯のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
キャンプで、お鍋ができあがるのが待ちきれずに作られたスピードおつまみ!
竹ひさちゃん、ごちそうさま!
作り方
- 1
ニラを5センチに切る。
- 2
砂肝とレバーに酒をふり、5ミリくらいの薄切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し、ニンニクを香りがでるまで炒める。
- 4
砂肝とレバーを入れ炒める。
- 5
肉に火が通ったら、ニラを入れ、塩、コショウで味を整える。
- 6
ニラがしんなりしたら、ハイ!できあがり♪
コツ・ポイント
砂肝とレバーは薄切りにしましょう!火が通りやすいので、早く食べられます♪
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