春限定☆やわらか新玉ねぎとワケギのサラダ

莉莉酒家
莉莉酒家 @cook_40037921

甘くて柔らかい新玉ねぎは、春だけのお楽しみ!!
このレシピの生い立ち
とても甘い新玉ねぎとワケギをたくさん頂いたので.....。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 150g
  2. わけぎ 100g
  3. 白ごま 大さじ2
  4. 桜えび 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. キューピーすりおろしオニオンドレッシング 大さじ4
  8. 韓国糸唐辛子(飾り用としてあれば 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切り

  2. 2

    わけぎは、茹でた後、根元を切り2cm長さに切る

  3. 3

    ボールに、コチュジャン、みりん、ドレッシングを入れよく混ぜ合わせる

  4. 4

    1、2、ごま、小桜エビを混ぜ合わせ、器に盛りつけ、3を添える

コツ・ポイント

タレは食べる直前にかけて下さい

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レシピ作者

莉莉酒家
莉莉酒家 @cook_40037921
に公開
珍しい食材に出会うといつもワクワクします。使い方が分からなくてもつい試したくなる.... そのため冒険料理の毎日です。強靭な胃を持つ家族に支えられ感謝しています。
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