ほうれん草&エリンギのバターソテー

morijii
morijii @cook_40042546

エリンギは香りもいいし、バター味で食べても美味しいです。これまた、バターと相性のいいほうれん草と炒めてみました!
このレシピの生い立ち
エリンギから始まったmorijiiの料理熱!熱く、大好きなほうれん草のバターソテーにしました。エリンギは肉の代用品が勤まる、すぐれものです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1パック
  2. ニンジン 1本
  3. エリンギ 3本
  4. バター 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. あらびき塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをライパンで熱し、ほうれん草&エリンギを投入し軽く炒める。

  2. 2

    ニンジンはさくぎりにし、あらかじめレンジで暖めておき、プライパンに投入し、更に炒める

  3. 3

    最後に、火を止めて、バターを入れ、混ぜ合わせて完成。

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レシピ作者

morijii
morijii @cook_40042546
に公開
千葉から盛岡へ、更に、小江戸へ単身赴任しました。南の国でのロングバケーションも終えて、再び、千葉へ戻りました。12kgのダイエットにも成功して、ダイエットメニューにこだわっています。http://blog.goo.ne.jp/nana0707_2008 単身赴任地、ななちゃんの情報満載https://www.instagram.com/morijii2009/ インスタもやっています。
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