高野豆腐は4つに切る。ちくわは輪切り、ひら天は4つ切りにする。スナップエンドウは筋を取っておく。

お鍋に○を入れ沸騰させ、ちくわ、ひら天、スナップエンドウをたく。

（2）の具材にお出汁が染み込んだら、高野豆腐を入れる。高野豆腐にお出汁が染み込み、柔らかくなったら火を止める。