長い長い海老フライくん
haruchiko @cook_40047546
安い海老もつなげたら長くなって豪華に変身♫
このレシピの生い立ち
お義姉さんはとってもお料理上手♡１号が泊まらせてもらった時に大きい海老フライを頂いたって♪
私もまねっこしてみました♪
食べ応えあるよ～～♡
長い長い海老フライくん
安い海老もつなげたら長くなって豪華に変身♫
このレシピの生い立ち
お義姉さんはとってもお料理上手♡１号が泊まらせてもらった時に大きい海老フライを頂いたって♪
私もまねっこしてみました♪
食べ応えあるよ～～♡
作り方
- 1
海老は背ワタをとって、丸く縮まないように内側に切り込みを入れる。
- 2
つなぐ方の海老はしっぽも取る。上になる海老はつなぐところは内側に切れ込みを入れ開きしっぽの部分を入れてつなぐ。
-
- 3
塩こしょうを軽くして、小麦粉をよく付ける。ここでよくつけておくと離れにくい！
- 4
★の卵液、パン粉をつけて、油でカラリと揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
３でちょっとぎっちりと小麦粉をつけてギュギュしてから、４に。４でも両手で持ってあげて優しく油に入れて下さい☆
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➏ くるっと丸まらない♫海老フライ ➏ ➏ くるっと丸まらない♫海老フライ ➏
海老に「真っ直ぐになってね」～っと引っ張るだけで丸まりません♪真っ直ぐになったらパン粉付けるのも手が汚れませんよ(^^♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557517
