作り方
- 1
玉ねぎとにんじんを粗みじん切りにする。しめじの根を切る。ウインナーを1センチ輪切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんじんを炒める。ある程度火が通ったらしめじ、少し炒めて大豆、コーンを入れ炒める。
- 3
★を入れ混ぜ、カレールウが溶けたら●を入れ混ぜる。
- 4
そのまま食べても。丼としても。
コツ・ポイント
カレールウを包丁で粗く切っとくと溶けやすいです。ピーマン等を入れても良いです。
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