辛くない!保存可!万能!煮大根おろし

しろはなまめ⌘管栄⌘ @cook_40162347
大根おろしは煮てしまえば、保存ができます!
煮ることで辛味がなくなるので、お子さんにもオススメです。
このレシピの生い立ち
大根を1本買うとなかなか使いきれない…大根おろしは日持ちがしないし、使うたびにおろすのは面倒…。
煮大根おろしはおいしくて何にでも合います。暑い夏は、冷やした煮大根おろしで夏バテ予防!
味付けせず煮立てて冷凍保存すれば、離乳食にも使えます。
辛くない!保存可!万能!煮大根おろし
大根おろしは煮てしまえば、保存ができます!
煮ることで辛味がなくなるので、お子さんにもオススメです。
このレシピの生い立ち
大根を1本買うとなかなか使いきれない…大根おろしは日持ちがしないし、使うたびにおろすのは面倒…。
煮大根おろしはおいしくて何にでも合います。暑い夏は、冷やした煮大根おろしで夏バテ予防!
味付けせず煮立てて冷凍保存すれば、離乳食にも使えます。
作り方
- 1
大根をおろす。
- 2
鍋に大根おろし、醤油、和風だしを入れて、煮立てる。
(パサパサになった大根の時は、水を少し入れる。) - 3
しっかり煮立てたら、火を止める。
あら熱を取り、冷蔵庫で冷ます。
冷凍保存もできます。 - 4
スパゲッティやうどん、冷しゃぶ、ハンバーグ、サンマやサバの塩焼き、チキンカツ、揚げ豆腐、煮浸しなど、お好きな料理に。
コツ・ポイント
荒目でおろすのがオススメ。鮮度が落ちてきて、水分が少なくなってしまった大根も救済できます!
しっかり煮立てることで、辛味がなくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
やわらかくてご飯がすすむ!牛肉のみぞれ煮 やわらかくてご飯がすすむ!牛肉のみぞれ煮
大根おろしでさっぱりと食べられます。軽く煮込むことで大根おろしの辛味が和らぐので、お子さんも食べやすいですよ。ヒデとカズのパパ
-
-
-
-
大根づくし~大根おろしの煮含め煮♥♡*゚ 大根づくし~大根おろしの煮含め煮♥♡*゚
大根を大根おろしで作るユニークな大根の含め煮です!煮物の仕方も自己流ですが、よく味が染みます! ななはんのおだいどこ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18558421