もちもちふわふわきなこパン
ちゅうりっぷ日和 @cook_40074094
きなこたっぷりのきなこパンです♪
このレシピの生い立ち
きなこが大好きな私。体にもいいし食事で摂れないかとホットケーキや蒸しパンに入れていたのですが、パンに入れたらどうかな？と思い、作ってみました。ほんのりきなこ味で食べやすく娘もよく食べてくれます。
もちもちふわふわきなこパン
きなこたっぷりのきなこパンです♪
このレシピの生い立ち
きなこが大好きな私。体にもいいし食事で摂れないかとホットケーキや蒸しパンに入れていたのですが、パンに入れたらどうかな？と思い、作ってみました。ほんのりきなこ味で食べやすく娘もよく食べてくれます。
作り方
- 1
ＨＢに材料をすべて入れて一次発酵までする。
- 2
１次発酵終了後、ガス抜きをして８等分にて丸め、濡れ布巾をかぶせベンチタイム(10分)。
- 3
丸め直し、鉄板にのせ、箸でおさえてかたをつける。
- 4
二次発酵(40℃30分)。
- 5
茶こしで砂糖を混ぜたきなこをたっぷりふる。
- 6
180℃に熱したオーブンで13分焼く。
-
- 7
もちもちふわふわのきなこパンの出来上がり。次の日でも美味しいです♪
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コツ・ポイント
きなこをたっぷり使ってますが、翌日に食べるときなこが生地になじんでしまい、味が薄れるので食べる時に再度きなこをふるのがオススメです。
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揚げパンをきなこでまぶすきなこパンはありますが焼いているきなこパンって少ないのでは？生地をあんまり触らない&きなこを付けて焼くので火の当たりが優しいのでとってもふんわり仕上がります。とっても優しいお味ですよ。
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★☆もっちもち♬きなこみるくパン☆★ ★☆もっちもち♬きなこみるくパン☆★
外はサックサク，中はもぉ～っちり，ふわっふわ～のきなこみるくパンです*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*ほんのり優しい甘さで癒されます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559197
