黒そいの醤油焼き

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料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

黒そいの知らないけど開きを使いました☺️
このレシピの生い立ち
塩焼きをリメイクしました。

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材料

  1. 黒そい １尾
  2. 醤油 小１
  3. 日本酒 小１

作り方

  1. 1

    黒そいを塩を１振りし焼いてから身をほぐします。

  2. 2

    ほぐした黒そいをフライパンを入れて、醤油と日本酒を足して5分ほど焼きます。

コツ・ポイント

①黒そいの開きを塩焼きしてから身をほぐします。
②ウエットタイプの振りかけができます。

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レシピ作者

料亭～濱みき～
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に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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