作り方
- 1
豆腐を6等分にして、水切りした後、片栗粉を茶漉し等で、全体にまぶす
- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を並べ、4面全て焼き色が付くまで焼き付ける
- 3
☆の調味料を全て混ぜ合わせ、2のフライパンに入れ、豆腐にじっくり絡ませる
- 4
1をお皿に並べてネギをのせたら、出来上がり！
- 5
『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』（ レシピID：19860861 ）
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- 6
2014/01/08カテゴリに掲載されました♪
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包み、軽く重し（お皿など）をしてしばらく置いておきます
レンジで水切りする時は、加熱しすぎると型くずれするので、時間を短めに調節するといいです！
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