ヘルシーお財布に優しい～豆腐ステーキ
ひまわりfam笑顔 @cook_40162113
甘じょっぱいタレでパクパク止まらない！
豆腐がモチモチで美味しい～そして簡単!!
このレシピの生い立ち
賞味期限近い豆腐であと一品作りたくて。
ヘルシーお財布に優しい～豆腐ステーキ
甘じょっぱいタレでパクパク止まらない！
豆腐がモチモチで美味しい～そして簡単!!
このレシピの生い立ち
賞味期限近い豆腐であと一品作りたくて。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに
包んで600wで2分レンジで
チンして水気を取る。 - 2
水気を取った豆腐を
真ん中で半分に切り
12等分くらいに
切る。薄すぎず太すぎす
が丁度いいと思います！ - 3
②の豆腐にまんべんなく
片栗粉をまぶし
フライパンに油を
ひいて、粉をはらい
中火で両面カリっと
なるまで焼く。 - 4
焼いてる間に★を全部混ぜて
おく。 - 5
両面カリっとなるまで焼いたら
★の合わせ調味料をまわし入れ
タレがまんべんなく絡むように
弱火で焼く。 - 6
皿に盛って刻みネギをかけて
出来上がり！
コツ・ポイント
③の工程で油は、多めで。片栗粉が結構油吸って焦げちゃうので。あと⑤の工程の時あまり長く火を入れると焦げます！
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