牛肉と柚子胡椒で大人のポテトサラダ
りんご～ぽい @cook_40050133
さっぱりピリリといただける、10分で出来るパパッとメニュー。
このレシピの生い立ち
牛肉とジャガイモでサイドメニューを、と考えた時に、時短メニューだと思いました。
牛肉と柚子胡椒で大人のポテトサラダ
さっぱりピリリといただける、10分で出来るパパッとメニュー。
このレシピの生い立ち
牛肉とジャガイモでサイドメニューを、と考えた時に、時短メニューだと思いました。
作り方
- 1
ジャガイモを洗い、一つずつラップしてレンジで5～6分加熱する。(皮付きのままでよい)
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- 2
牛肉は食べやすい大きさにカットし茹でる。きゅうりは板ずりし、小さめの乱切り。
- 3
加熱した1は熱いうちに皮をむき、バターを加えマッシュして、牛乳を加える。
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- 4
ボールに◉を合わせ、2と3を入れてよく混ぜ、塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
ジャガイモをしっとりさせるなら牛乳や生クリームでのばす。ピリッと刺激が欲しい時は柚子胡椒多めで！
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