シーチキンとネギの卵焼き

色太郎
色太郎 @cook_40177213

中はトロトロでシーチキンの旨味がたまりません!是非アツアツを召し上がれ!
このレシピの生い立ち
小さい時から食べてきた母の味です。
シーチキンの旨味が、たっぷり出て大好きな味です!アツアツのトロトロを召し上がれ!

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材料

3人分
  1. 玉子 2コ
  2. シーチキン缶詰 1コ
  3. 長ネギ 1本
  4. ほんだし 少々
  5. 味塩こしょう 二振り
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    下準備
    長ネギを小口切りにする。青い部分も入れてください。

  2. 2

    ボールに玉子を割りいれ①で切っておいたネギ、シーチキン《油を切らずに》、調味料全てを入れ混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに、少し多めに油を入れ玉子を入れる。

  4. 4

    中火で全体を半熟のスクランブルのように混ぜ、端から折り畳んでいく。

コツ・ポイント

長ネギを多めに入れるところと、シーチキンを油を切らずにいれるところです。ただ気になる方はお好みでお願いします。

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レシピ作者

色太郎
色太郎 @cook_40177213
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