お正月に！蓮根入りなます♪
horseland @cook_40043909
2020.5.27.嬉しい話題入り♪お正月やお客様に！あと一品♪食卓が華やかになります❀
このレシピの生い立ち
大根と人参のなますに蓮根をぷらす♪気軽におもてなしの一品を作りたくて♪
お正月に！蓮根入りなます♪
2020.5.27.嬉しい話題入り♪お正月やお客様に！あと一品♪食卓が華やかになります❀
このレシピの生い立ち
大根と人参のなますに蓮根をぷらす♪気軽におもてなしの一品を作りたくて♪
作り方
- 1
野菜は皮をむいておく。
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- 2
人参.大根は薄切りにして更に千切り。塩をふる。蓮根は半分に切り更に薄く切る。スライサー使いました。
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- 3
蓮根は酢を入れた湯で10秒程茹でる。
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- 4
ボールにさっと水洗いした人参.大根.蓮根を入れかんたん酢を注ぐ。お好みで胡麻を入れる。出来上がり♪
-
- 5
作りたてもシャキシャキ美味しい♪
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- 6
一日漬けた物。1週間は保存出来ます。お正月など重宝します♪
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コツ・ポイント
特にありません。
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