作り方
- 1
♡の中でお好きな野菜、冷蔵庫に残っている野菜を食べやすいサイズに切っていきます。(ジャガイモやナスは水につける！)
- 2
お鍋に油をひき弱火で野菜を炒めていく。
- 3
野菜がしんなりしてきたら
野菜の2cm程上までの水とコンソメキューブ、一口サイズに切ったウインナーを入れてグツグツ煮る。 - 4
コンソメキューブが溶けたらトマト缶を全て入れる。(ホールトマトは先にカットしておくと◎)
- 5
☆の調味料を入れる。よく煮たら完成。
コツ・ポイント
ハチミツでなくお砂糖でも◎
美味しくするために↓
酸味が強い時:砂糖を少しずつ加えて調整
甘くなりすぎた時:塩と水を足しながら調整
マイルドにしたい時:スジャータ１つ加える
コクを出したい時:油で野菜を炒める時多めにバターを加える。
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