いかのカレー炒め

花おと
花おと @cook_40128143

いつものバター炒めにひと味足しました。
このレシピの生い立ち
いただいたイカを使ったおつまみです。

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材料

  1. するめいか 1尾
  2. カレーパウダー 小さじ1
  3. にんにくすりおろし 少々(チューブでも)
  4. 醤油 ひとまわし
  5. バター ひとかけら
  6. 塩こしょう 少々
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    するめいかは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋にするめいかとカレーパウダー,にんにく,醤油を入れもみあわせます。

  3. 3

    フライパンに油をしいて火にかけ、2を炒めます。

  4. 4

    火がとおってきたらバターと塩こしょう,味の素を入れて混ぜ合わせ火を止めます。

コツ・ポイント

2の段階で少し時間置くとよくしみて美味しいです。

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レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
に公開
コーギーと暮らしています。
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