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ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味
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ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味-レシピのメイン写真

ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ビールにピッタリ!カレーと花椒風味の炒め物。バターも香りもたまらない♡
ごはんのおかずにもお弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
皮付きヤングコーンを頂いたので、ビールのお供にカレー&花椒風味でピリ辛にしてみました。

ビールにピッタリ!カレーと花椒風味の炒め物。バターも香りもたまらない♡
ごはんのおかずにもお弁当のおかずにも合います。
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皮付きヤングコーンを頂いたので、ビールのお供にカレー&花椒風味でピリ辛にしてみました。

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ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ビールにピッタリ!カレーと花椒風味の炒め物。バターも香りもたまらない♡
ごはんのおかずにもお弁当のおかずにも合います。
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皮付きヤングコーンを頂いたので、ビールのお供にカレー&花椒風味でピリ辛にしてみました。

ビールにピッタリ!カレーと花椒風味の炒め物。バターも香りもたまらない♡
ごはんのおかずにもお弁当のおかずにも合います。
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皮付きヤングコーンを頂いたので、ビールのお供にカレー&花椒風味でピリ辛にしてみました。

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材料

4人分
  • ヤングコーン 20本
  • 江戸菜 1かぶ
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
  • バター 10g
  • カレーパウダー 小さじ1/2
  • 花椒<パウダー> 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ヤングコーンの皮を剥き、大きいものは2~3つに切る。

    • ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で3㎝に切った江戸菜を炒め塩コショウで味を調える。

    • ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味作り方2写真
  3. 3

    2のフライパンにバターを溶かし1を炒めカレーパウダー・花椒をふり更に炒める。

    • ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味作り方3写真
  4. 4

    2と3を皿に盛り付け完成です。

    • ヤングコーンのカレー炒め☆花椒風味作り方4写真

コツ・ポイント

江戸菜の変わりに小松菜を使ってもOK!

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2013/07/01 11:41に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ベビーコーン バター カレー粉 花椒

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