愛情たっぷり♥ニンジンコンビと牛煮
ちゃんはぁる @cook_40158357
ニンジンの葉っぱは、疲れや美にもってこいの食材だそぅです♪
このレシピの生い立ち
八百屋さんで見つけたのでつぃつぃ♪
今日のご飯は
ニンジンコンビの牛煮
マカロニサラダ
ご飯
お味噌汁
で決まり♪
愛情たっぷり♥ニンジンコンビと牛煮
ニンジンの葉っぱは、疲れや美にもってこいの食材だそぅです♪
このレシピの生い立ち
八百屋さんで見つけたのでつぃつぃ♪
今日のご飯は
ニンジンコンビの牛煮
マカロニサラダ
ご飯
お味噌汁
で決まり♪
作り方
- 1
ニンジンの葉の柔らかい葉の部分だけを取って食べやすいサイズに切る
-
- 2
ニンジン、生姜は細ギり（千切り？）、白ネギは斜め細切り
- 3
まずフライパンに油をひいてニンジンを炒め、火が通ったら牛肉、生姜も炒める
- 4
ニンジンの葉、白ネギも入れて軽く炒めたら、☆を入れて火が通る程度（酒が飛んで味がしみる程度）に煮たら出来上がり♪
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コツ・ポイント
茎の繊維は固いので葉っぱだけで調理しました♪
ニンジンを油で炒めることによって栄養アップです♪
卵につけたり、とじたりしてもおぃしぃです♪
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